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Aove tradicional

Del campo a tu mesa:

De dónde viene tu aceite de oliva virgen extra

Más información de su origen

Te vamos a compartir todos los datos de trazabilidad de tu botella hasta que ha llegado a tu mano, desde el campo donde se recogió la aceituna hasta la Almazara que la transformó en tu aceite.

Envasado:

Nota de la cata:

Un producto de sabor excepcional

Descubre qué es el aceite de olivar tradicional

Desde hace milenios, la aceituna ha sido el alma del Mediterráneo, un regalo de la naturaleza cultivado por fenicios, griegos y romanos. Fue en sus manos donde comenzó el arte de extraer el oro líquido que alimenta, ilumina y cuida. En su expansión hacia la Península Ibérica, los romanos sembraron no solo árboles, sino también una tradición que aún perdura: la del olivar tradicional.

El olivar tradicional es mucho más que un paisaje; es una forma de vida. Con sus árboles centenarios, plantados en un entorno escarpado y a baja densidad, representa un vínculo con el pasado y un compromiso con el futuro. En este sistema, las labores de recogida son principalmente manuales, lo que mantiene viva la esencia de los métodos ancestrales.

Elegir aceite de oliva virgen extra de olivar tradicional no es solo una cuestión de sabor, sino también de impacto. Este tipo de cultivo protege los suelos, frena la erosión, y actúa como barrera natural contra incendios, manteniendo el equilibrio del ecosistema. Además, sostiene las comunidades rurales, fijando población y generando empleo en las zonas donde más se necesita. Es un testimonio vivo de la riqueza cultural, ambiental y social que envuelve cada gota de este aceite único.

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